سالاد کاپریس ایتالیایی چه مزه خوبی دارد

طرز تهیه:

 

1. گوجه ها و پنیر را حلقه حقله برش میزنیم.

2. روی گوجه پنیر را قرار میدهیم و روی پنیر برگ ریحان تازه قرار میدهیم.

3. روغن زیتون و نمک و فلفل و در صورت تمایل سرکه بالزامیک میریزیم.

4. این سالاد را میتوانید با نان باگت میل کنید.

نگاه به اسم این سالاد نکنید، درست کردنش خیلی راحت تر از این حرفهاست که فکرش را می کنید. پس حتما امتحان کنید. 

 

مواد لازم:

•     سرکه بالزامیک اختیاری
•     سه عدد گوجه فرنگی
•     نیم کیلو پنیر موتزارلا
•     برگ ریحان تازه
•     روغن زیتون
•     نمک و فلفل
•     نان باگت برای سرو 

 

 

چرا اهمیت دارد که با کودک حرف بزنیم

زبان بسیار قدرتمند است و همه ما از طریق زبان با یکدیگر ارتباط برقرار می‌کنیم. کودکان نیز از این قاعده مستثنی نیستند هر چه والدین بیشتر با آن‌ها حرف بزنند شناخت بیشتری نسبت به محیط اطرافشان پیدا می کنند. و زمانی که مغزشان شروع به درک چیزها می‌کند خیلی سریع شروع به درک مفاهیم می‌کنند.

چه‌ها با آمدنشان دنیای قشنگی برای پدر و مادرها می سازند و همه حواس‌شان به این است که کودک در محیط جدید آسایش کامل داشته باشد. پدر و مادرهای امروزی لحظه به لحظه مراقب کودک هستند و به تمام نیازهای او رسیدگی می‌کنند و در میان به تنها چیزی که رسیدگی نمی‌کنند حرف زدن با کودک است. در ادامه این مطلب را به نقل از سایت بدونیم می‌خوانیم.

بعد از جدایی بهترین زمان برای شروع رابطه جدید چه وقتی است

در مرحله سوم شاهد آن خواهید بود که زندگیتان دوباره شکل طبیعی می‌گیرد و دوباره به حالت اول برمی‌گردد. دیگر در مرحله انتقال یا جابه‌جایی از زندگی گذشته به زندگی جدید نیستید بلکه ثبات پیدا کرده‌اید. ممکن است درگیر رابطه‌ای جدید شده یا به شروع رابطه‌ جدید علاقه‌مند شده باشید.

پس از یک جدایی، طلاق یا تمام شدن یک رابطه مدت زمانی لازم است تا شخص بتواند با آسیب‌ها و زخم‌های ناشی از رابطه قبلی خود کنار آمده و آنها را التیام بخشد تا بتواند خود را از لحاظ روانی برای شروع رابطه جدید سالم آماده کند. اما چند وقت باید از طلاق و جدایی بگذرد تا بتوان رابطه جدیدی را شروع کرد؟ از کجا می‌توان فهمید آمادگی لازم برای شروع یک رابطه جدید را پیدا کرده‌ایم؟

آیا ناباروری درمان خانگی دارد ؟

برای زوج‌هایی که با مشکل ناباروری مواجه هستند بیشتر از هرچیزی روحیه و کاهش استرس نتیجه بخش است. بیشترین کاری که زوج‌ها می‌توانند بکنند این است که از افسردگی به دور باشند. زن ومرد با اینکه تحت فشار زیادی هستند تنها با عشقشان می‌توانند به مشکلات ناشی از ناباروری غلبه کنند.

به طور خلاصه ناباروری را  خیلی از پزشکان به ناتوانی به باردار شدن بعد از حداقل ۱۲ ماه رابطه جنسی بدون جلوگیری اطلاق می کنند. در صورتی که زن بالاتر از ۳۵ سال باشد این مدت زمانی به ۶ ماه کاهش می‌یابد. همچنین به زنانی که باردار می‌شوند اما نمی‌توانند جنین را در رحم نگه دارند نیز ناباروری اطلاق می شود. سختی این معضل علاوه بر بحث روانی آن دلایل عمده آن و حتی گاهی ناشناخته بودن آنها ست.

چرا برحی مردان نابارور هستند

این متخصص زنان و زایمان درباره روش‌های تشخیصی علل مردانه نازایی، اظهارکرد: اسپرم‌گرام یک تشت تشخیصی برای ارزیابی مرد است که برای این منظور لازم است فرد قبل از گرفتن نمونه منی حداقل تا 48 ساعت و حداکثر تا 7 روز از انزال پرهیز کند تا نمونه‌گیری جهت تشخیص دقیق علل نازایی بهتر مورد ارزیابی قرار گیرد.

دکتر مهین نجفیان،اظهار کرد: عدم حاملگی در عرض یک سال بدون استفاده از هرگونه روش جلوگیری از بارداری، نازایی تلقی می‌شود که در نازایی اولیه، زن هرگز حامله نشده و در نازایی ثانویه حداقل یک حاملگی قبلی رخ داده است.

وی با بیان این‌که 10 درصد از موارد نازایی به علت‌های غیرقابل توجیه است، ادامه داد: زوج‌هایی که مایل به داشتن بچه هستند و بعد از یک تا ۲ سال بدون استفاده از هرگونه روش جلوگیری از بارداری، حاملگی صورت نگرفته باشد، کاندیدهای قابل قبولی برای بررسی جهت نازایی هستند.

خورشت ترش واش محلی درست کنیم

نکات:

1) اگر بادمجان‌های شما له نشدند خورش را آن قدر هم بزنید تا له شوند.

2) اگر سبزی مخصوص را نداشتید به جای آن از سبزی‌هایی که دارید بریزید و سعی کنید از نوع معطر بیشتر استفاده کنید.

ابتدا بادمجان‌ها را پوست کنده و در آب و نمک غلیظ قرار می‌دهیم. سپس سبزی را خردکرده و با مقداری روغن آن را سرخ می‌کنیم و پیاز را روی سبزی رنده کرده و مخلوط می‌کنیم...

آکنه را کنترل و مدیریت کنیم

جوش های خود را فشار ندهید و زخمی شان نکنید: تمام این موارد ممکن است منجر به آسیب دیدگی پوست و تغییر رنگدانه ها یا جای زخم برای همیشه شود. بهتر است از درمان های نقطه ای مانند  اسید سالیسیلیک استفاده کنید که آن منطقه را خشک می کند و التهابش را کاهش می دهد.

آکنه می تواند در نتیجه خراش برداشتن پوست و همچنین به دلیل عوارض روانی مانند اعتماد به نفس پایین، تصور بد درباره بدن، برداشت های اجتماعی و افسردگی ایجاد شود.

به گزارش شفا آنلاین:آکنه یکی از شایع ترین مشکلات پوستی <Skin problems>است و سالانه افراد زیادی برای درمان آن به متخصصان پوست و مو مراجعه می کنند. 80 درصد افراد در مقطعی از زندگی خود با آکنه درگیر می شوند و این مشکل بیشتر در نوجوانان و جوانان در سنین 11 تا 30 سال شایع است. همچنین شواهدی وجود دارد که نشان می دهد طیف هجوم آکنه به افراد، به مرور زمان تغییر کرده است یعنی برای بعضی زودتر از موعد و برای بعضی دیرتر اتفاق می افتد. آکنه می تواند افراد بالغ را تحت تاثیر قرار دهد و همچنین ممکن است پس از 25 سالگی، تازه خود را نشان دهد.

بیماری گال را بشناسیم و درمان کنیم

هر شخصی که بیماری گال برای او تشخیص داده شده باشد، هر شخصی که در تماس نزدیک و مداوم با بیمار مبتلا باشد و حتی هر شخصی که علایم بیماری گال را نشان دهد، نیازمند درمان است.در بیشتر موارد فرد با درمان های پوستی، درمان خواهد شد. لازم است اقدامات درمانی، تمام پوست بدن از گردن به پایین را در بر بگیرد. البته در مبتلایان کودک و نوجوان درمان باید برای پوست صورت نیز در نظر گرفته شود.

بیماری گال یا جرب (Scabies Disease) یک بیماری پوستی مسری همراه با خارش شدید است، که این خارش، جوش های ریز قرمزرنگی را در پوست ایجاد می کند. این بیماری از هجوم یک انگل به نام انگل گال به بدن ایجاد می شود.انگل مولد بیماری گال، بعد از ورود به بدن فرد، در پوست زندگی می کند و زیر پوست برای خود سوراخ ها و کانال های زیرزمینی را ایجاد می کند.این انگل، حشره بسیار کوچکی ست که Sarcoptes scabiei نام دارد.

دانشمندان 100 قسمت جدید در مغز کشف کردند

اولین نقشه که از قشر مغز ارائه شد، دارای 50 ناحیه شناخته شده مغز بود که در دهه اول قرن 20 توسط یک دانشمند آلمانی ایجاد شد.محققان برای ایجاد این نقشه جدید، داده‌هایی را از اسکن مغزی 210 بزرگسال جوان و سالم جمع‌آوری کردند.

محققان دانشگاه واشنگتن طی یک پژوهش از نقشه جدید دقیقی از لایه بیرونی مغز انسان رونمایی کردند که دارای 100 ناحیه جدید و ناشناخته است که قبلا کشف نشده
بود.به گزارش ایسنا به نقل از لایو ساینس، این نقشه جدید به جراحان برای برنامه‌ریزی در عمل‌های جراحی کمک کرده و همچنین به دانشمندان این امکان را خواهد داد تا درک بهتری از تفاوت بین مغز افراد معمولی و مغز افراد مبتلا به اختلالات مربوط به کارکرد مغز مانند اوتیسم، اسکیزوفرنی و زوال عقل
داشته باشند.محققان در این پژوهش تعداد 180 ناحیه از قشر مغز – خارجی‌ترین لایه از مغز در هر نیمکره مغز – را شناسایی کردند. آنها می‌گویند که هر یک از این نواحی به یک بخش از بدن اختصاص یافته است.این محققان از اسکنرهای پیشرفته و رایانه‌های قدرتمند مبتنی بر هوش مصنوعی، برای کشف این ابعاد پنهان مغز استفاده کردند.در این نقشه جدید، 83 ناحیه که قبلا شناسایی شده و 97 ناحیه جدید وجود دارد. این 97 ناحیه قشری جدید نشان می‌دهند که قشر مغز انسان پیچیده‌تر از آن چیزی است که ما تا کنون فکر می‌کردیم.این نقشه، اطلاعات جدید را حتی در مورد نواحی که قبلا نیز نقشه‌برداری شده بود، ارائه می‌دهد. زیرا تاکنون نقشه برداری‌ها به این دقت و با این جزئیات انجام نشده بود.برای مثال دانشمندان قبلا ناحیه‌ای به نام “منطقه 31” را شناسایی کرده بودند که در حال حاضر به سه بخش به نام‌های 31a ، 31pd و 31pv تقسیم شده است.اولین نقشه که از قشر مغز ارائه شد، دارای 50 ناحیه شناخته شده مغز بود که در دهه اول قرن 20 توسط یک دانشمند آلمانی ایجاد شد.محققان برای ایجاد این نقشه جدید، داده‌هایی را از اسکن مغزی 210 بزرگسال جوان و سالم جمع‌آوری کردند. برای مثال آنها ضخامت قشر مغز در هر یک از این افراد را اندازه گیری کردند. مغز شرکت کنندگان هم در زمانی‌که آنها در حال استراحت بوده و هیچ کاری انجام نمی‌دادند، بررسی شده و هم در زمانی‌که مشغول انجام کارهای ساده مانند مانند گوش دادن به یک داستان بودند.محققان سپس با بررسی اسکن مغزی گروه دوم که شامل 210 نفر بودند، توانستند وجود 180 منطقه خاص در مغز را تایید کنند. آنها می‌گویند که این نقشه جدید در مقایسه با نقشه‌های قبلی دارای جزئیات دقیق‌تری است.آنها همچنین بر این باورند که درک چگونگی عملکرد هر یک از این نواحی نیازمند چند دهه تحقیق و پژوهش است.این پژوهش در مجله Nature به چاپ رسیده است.

مصرف آهن در رژیم غذایی کودکان اهمیت فراوانی دارد

مقدار آهن موجود در یک ماده غذایی برحسب نام تجاری و یا قطعه بندی گوشت متفاوت از دیگری است. به یاد داشته باشید کشمش و دیگر مواد مغذی پرملات (مانند) موجب خفه شدن هزاران کودک می شود. این مواد را تکه تکه یا پوره کنید.

به گزارش بهداشت نیوز، آهن برای ساخت هموگلوبین خون یعنی رنگدانه قرمز حامل اکسیژن در خون و میوگلوبین به معنای رنگدانه ذخیره کننده اکسیژن در عضلات مهم است. فقر آهن شایع ترین کمبود تغذیه ای در ایالات متحده و فقدان آهن عامل کم خونی یا آنمی می باشد که نتیجه آن خستگی و ضعف است. آهن رشد مغز را تحت تاثیر قرار داده و کم خونی می تواند مشکلات طولانی مدت را برای رشد شناختی به بارآورد. کمبود شدید آهن یکی از عواملی به شمار می آید که زندگی بشر را تهدید می کند.