زنان زیبا و سلطنتی را بشناسیم

*شاهزاده «شارلین» از موناکو در سال ۲۰۱۱ با پرنس آلبرت دوم ازدواج کرد. او یکی از قهرمانان سابق رشته شنا از خانواده اشرافی آفریقای جنوبی است و پس از ازدواج با آلبرت عنوان سفیر ویژه المپیک را از آن خود کرد.

  برخی از بانوان سلطنتی به دلیل زیبایی و برخی نیز به واسطه فعالیت در عرصه علم، مدلینگ و ورزش به چهره‌هایی مشهور تبدیل شده‌اند.

به گزارش پایگاه اینترنتی دیلی استار؛ آنچه در نخستین نگاه از یک ملکه یا بانوی سلطنتی به ذهن می‌رسد، زیبایی آن‌ها و پیراهنی خیره کننده همانند آنچه در افسانه‌ها دیده ایم، است. با این حال، ملکه و بانوان سلطنتی صرفا به دلیل جاری بودن خون اشرافیت در رگهایشان و پوشیدن کفش و کلاه گرانقیمت به شهرت نرسیده اند. برخی از بانوان سلطنتی از زیبایی و جذابیت فوق العاده‌ای برخوردار بوده و بعضی نیز به چهره مطرحی در عرصه علم، مدلینگ و ورزش تبدیل شده اند و از این طریق به محبوبیت بیشتری دست یافته اند.

اگر بدن ویتامین B12 کم داشته باشد

درمان کمبود ویتامین B12 با توجه به دلیل پدیدآورنده این کمبود صورت می‌گیرد. اگر مشکل در جذب ویتامین B12 باشد، تجویز ویتامین لازم است. برای این منظور پزشک یا متخصص تغذیه به بیمار تزریق یا استفاده از قرص‌های ویتامین را توصیه می‌کند.

علائم کمبود ویتامین B12 در همه افراد به صورت یکسان بروز نمی‌کند ممکن...

علائم کمبود ویتامین B12 در همه افراد به صورت یکسان بروز نمی‌کند ممکن است که شما و نزدیکترین دوست‌تان هر دو به این مشکل دچار باشید ولی علائم متفاوتی نشان دهید، به همین دلیل گاه تشخیص این کمبود دشوار است و ممکن است کمبود ویتامین  B12 شدت یافته و فرد به درمان فوری نیاز داشته باشد. حتی با وجود پیشرفت‌ روش‌های تشخیص آزمایشگاهی، هنوز هم نمی‌‌توان در مورد ویتامین B12 با قاطعیت سخن گفت و تحقیقات گسترده‌تری لازم است. علائم و نشانه‌های کمبود ویتامین B12 در افراد مختلف متفاوت است و ذکر همه آنها به علت تنوع زیاد باعث سردرگمی می‌شود، اما بهتر است که ابتدا به ناخن‌هایتان نگاهی بیندازید، آیا ناخن‌هایتان شیار شیار شده‌اند یا حالت هلالی خود را از دست داده‌اند؟ همین علامت ساده خبر از کمبود ویتامین  B12 می‌دهد.

نمک را از برنامه غذایی حذف کنیم یا نه

با شیوع تبلیغات منفی علیه نمک امروزه شاهد گسترش تبلیغ انواع مختلفی از نمک از قبیل نمک میوه، نمک دریا و... هستیم. باید توجه داشت که بعضی از این محصولات حاوی کلراید پتاسیم به جای کلراید سدیم می‌باشند. طعم آنها مشابه نمک خـوارکـی اسـت امـا می‌توانند پتاسیم خون را افزایش دهند که برای سلامتی خطرناک است.

به همه ما گفته می‌شود که مصرف سدیم را کاهش دهیم ولی برخی از ...

به همه ما گفته می‌شود که مصرف سدیم را کاهش دهیم ولی برخی از کارشناسان بر این باورند که تمام داستان اینگونه نیست و خطرات منفی و واقعی آن به اندازه مقدار مصرفی افراد وابسته است. احتمالاً شنیده اید که بیشترین چاشنی و طعم دهنده ای که  استفاده می‌شود نمک است. بحث میان مصرف نمک در میان محققان موضوع تازه‌ای نیست و بیش از 40 سال است که کارشناسان در مورد خطرات مصرف نمک، فشارخون بالا و بیماری‌های قلبی به ما هشدار می‌دهند. برخی از آنها توصیه می‌کنند که اگر مصرف نمک را کمتر کنید سالمتر خواهید بود. در حالی که گروهی از محققان نیز بر این باورند که نمک به این اندازه که دیگر دانشمندان می‌گویند نیز برای سلامت انسان خطرناک نیست، حداقل برای بسیاری از افراد خطرناک نیست و کاهش سدیم بیش از اندازه می‌تواند عواقب ناخواسته زیادی داشته باشد.

داخل خانه سبزی بکاریم

    تره ایرانی
همانطور که از نام این گیاه پیدا است موطن اصلی آن ایران بوده و از اینجا به سایر نقاط جهان راه یافته است. این سبزی از خانواده پیاز است. سبزی‌هایی مانند پیازچه، موسیر و سیر جزو این خانواده هستند که دارای غده کوچک‌تر و سفیدرنگ‌تر از پیازچه بوده و از برگ‌های آن به عنوان سبزی خوردن استفاده می‌نمایند.

قبل از اقدام به سبزیکاری توجه داشته باشید فاصله‌ای را که مواد غذایی مانند ...

قبل از اقدام به سبزیکاری توجه داشته باشید فاصله‌ای را که مواد غذایی مانند سبزی‌ها و میوه‌ها باید از محل تولید طی کنند تا به مراکز توزیع عرضه در بازار رسیده و در اختیار مصرف کنندگان قرار بگیرند موضوع مورد بحث ما می‌باشد. سبزی‌ها هرچه تازه‌تر به مصرف برسند بدیهی است خاصیت غذایی بالاتری دارند و چنانچه شرایطی فراهم شود که بتوانیم آنها را در اوج تازگی مورد استفاده قرار دهیم از تمامی خواص غذایی آنها بهره‌مند شده‌ایم، این شرایط در صورتی فراهم می‌آید که شما خودبخود به نحوی در کاشت، داشت و برداشت آن دخالت و نظارت داشته باشید و این کار زمانی امکان‌پذیر می‌گردد که شما بتوانید مساحت کوچکی را که در اختیار دارید خودتان زیر کشت ببرید. از همه مهم‌تر آنکه نرخ سبزیجات در بازار به علت تولید قابل توجه آن در منازل پایین آمده و به خاطر کم شدن تقاضا در بازار و میادین قیمت‌ها حداقل توقف کرده و سیر صعودی نخواهد داشت. از طرف دیگر چون شما در روند کاشت نظارت داشته‌اید می‌دانید با چه آبی آن را آبیاری نموده و برای تقویت خاکش از چه نوع کودی و از چه سم‌هایی جهت آفت‌زدایی استفاده کرده‌اید. این آگاهی‌ها به شما کمک می‌کنند تا محصولی را که پرورانده‌اید بهتر بشناسید و با اطمینان در هنگام مصرف از کالری، ویتامین‌ها، عطر و طعم آن لذت ببرید.

تغذیه و برنامه غذایی برای انعقاد خون

ماهی را 30 دقیقه قبل با سس سویا، نمک و فلفل مزه‌دار کنید. ظرف نسوز مناسبی را چرب کنید و ماهی را در آن قرار دهید. روی ظرف را با کاغذ آلومینیومی بپوشانید و کاغذ را از چند جا سوراخ کنید. اکنون ماهی را به مدت 25-30 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 160 درجه سانتیگراد بپزید. در ماهیتابه‌ای پیاز را تفت داده، سیر، زنجفیل، فلفل رنگی، سس سویا، نمک، جوز هندی و روغن کنجد را به آن اضافه کنید. حالا ماهی را در ظرف مناسبی قرار داده و سس را روی آن بریزید.

سیستم انعقاد خون یکی از ساز و کارهایی است که برای جلوگیری از اتلاف خون ...

سیستم انعقاد خون یکی از ساز و کارهایی است که برای جلوگیری از اتلاف خون  بخصوص در آسیب‌ها و زخم ها وجود دارد. وقتی رگی آسیب می‌بیند مثلاً زمانی که عضوی از بدن دچار زخم و جراحت می‌شود، خون منعقد می‌شود تا مانع خونریزی و اتلاف آن شود. عمل انعقاد خون توسط چندین عامل مانند پروتئین‌های انعقادی، ویتامین K و کلسیم در خون انجام و کنترل‌ می‌شود. این مواد همراه با اجزای دیگری از خون به نام پلاکت، توده‌ای از شبکه‌های ظریف را ایجاد می‌کنند که با ایجاد لخته خون، زخم را مسدود کرده و از خونریزی بیشتر جلوگیری می‌کند. برای داشتن یک سیستم انعقاد خون سالم و کارآمد، از یک سو نیاز به مواد مغذی به مقدار کافی مانند پروتئین‌ها و برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی است که باید از طریق رژیم غذایی تأمین شود. از سوی دیگر باید ژن‌های سالم برای انعقاد خون داشته باشیم تا این ساز و کار به‌درستی فعالیت نماید. سلامت کبد نیز که محل ساخته شدن بسیاری از پروتئین‌های انعقاد خون است، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.

تره ترش خوشمزه و عالی

سبزی را بشویید، خرد کنید، در قابلمه  مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید. آنگاه برنج را بیفزایید و همراه با 1 لیتر آب روی حرارت قرار دهید تا بپزد. حالا در ظرف مناسبی روغن بریزید و روی اجاق گرم کنید. سیر و زردچوبه را در آن تفت دهید. نمک و فلفل را همراه با آبغوره به خورش بیفزایید و در آخر تخم‌مرغ‌ها را درون خورش بشکنید. اکنون در ظرف را بگذارید و صبر کنید خورش بپزد. اینک خورش را در ظرف مناسبی بریزید.

یکی از غذاهای بسیار خوش طعم و محلی شمالی ترش تره می‌باشد. در شمال ...

یکی از غذاهای بسیار خوش طعم و محلی شمالی ترش تره می‌باشد. در شمال کشور این غذا به همراه  کته ماهی یا کولی سرو می‌‌شود. در تهیه این غذا از مواد زیر استفاده می‌‌شود: سبزی‌ها (گشنیز، تره و جعفری)، آرد برنج، سیر، تخم مرغ و ترشی (آب نارنج یا رب انار). در اینجا پاره‌ای از خواص تغذیه‌ای این غذا را یادآور می‌‌شویم.

بیماری های آمیزشی و جنسی چه اثری روی جنین می گذارند ؟

در مواردی که ابتلا به بیماری باعث بروز علامت در نوزاد شده است، درمان باید هرچه سریع‌تر شروع شود. در مورد کودکان زیر یک‌سال، خطر پیشرفت زیاد است؛ لذا سرعت در شروع درمان اهمیت خاصی دارد. در سایر موارد، انتخاب زمان شروع درمان به‌طور دقیق مورد توجه و ارزیابی قرار گیرد.

با توجه به موضوع پرونده این شماره از ماهنامه دنیای سلامت که درخصوص ...

با توجه به موضوع پرونده این شماره از ماهنامه دنیای سلامت که درخصوص بیماری‌های آمیزشی می‌باشد، برآن شدیم مقاله‌ای را نیز به اثرات این بیماری‌ها در جنین و نوزادان اختصاص دهیم. امید است مورد توجه شما عزیزان واقع شود.

انگور بهترین میوه بهشت است

حذف یک وعده غذایی: در این شکل رژیم، فقط صبحانه حذف شده و به جای آن، از صبح تا ظهر در تناوب، مقدار زیادی (در حد 3-1 کیلوگرم بسته به افراد متفاوت) انگور میل می‌شود.

این حجم انگور باعث لینت مزاج شده و برطرف کننده چربی‌های زائد شکم بوده، لاغرکننده و موجب تناسب اندام است.

انگور یکی از لذیذترین میوه‌هایی است که خداوند به بشر هدیه کرده است. 11 مرتبه بصورت مفرد و جمع، در قرآن کریم از آن نام برده شده است. به این مقاله توجه کنید.

محمد احمدی؛ کارشناس ارشد علوم بهداشتی در تغذیه، مدیر کارگروه تغذیه انجمن تحقیقات طب سنتی

 

نام علمی آن، Vitis vinifera می‌باشد و در بین میوه‌ها، قدمتی بیش از نخل دارد. جالب است بدانید که تا کنون حدود 8 هزار نوع انگور پرورشی در سرتاسر جهان دیده شده است.

دلیل عادت کردن به موبایل و تلفن همراه چیست ؟

نمی‌توانیم منکر شویم که انسان موجودی اجتماعی است و تمایل درونی دارد که از خبرهای پیرامون و مسائل اجتماعی اطراف خود، آگاه شود و ارتباط اجتماعی بیشتری با افراد غریبه یا آشنا داشته باشد.

راستش بیش از آن که مشتاق باشم درباره معایب و مضرات استفاده از تلفن همراه برایتان بنویسم، دوست دارم به این موضوع اشاره کنم که ریشه‌ها و دلیل علاقه مردم به استفاده از این تلفن‌ها چیست؟

رکسانا خوشابی؛ کارشناس ارشد مشاوره بالینی

 

مضرات استفاده از تلفن همراه، بر هیچکسی پوشیده نیست.

چالش و جنگ بین وزن و رژیم لاغری

«بسیاری از افراد وقتی میزان کاهش وزن در رژیم لاغری خوب باشد؛ اشتیاق بیشتری برای اجرای رژیم های لاغری کاهش وزن از خود نشان می دهند. ولی سوال اصلی این است: چرا میزان کاهش وزن طی زمان در برخی از افراد کمتر می شود؟» البته در "برخی افراد" و نه همه افراد.

دلایل متعددی ممکن است وجود داشته باشد، از دلایل ارادی و شخصی گرفته تا مسایل روانی و فیزیولوژیکی. طبیعتا روزهای اول که مقدار چربی بدن زیاد است سرعت کاهش وزن بیشتر می‌شود.

دکتر رضا راست منش؛ دکترای تغذیه و رژیم درمانی

 

مدل ریاضی  کاهش وزن

هنگامی که رژیم لاغری می‌گیریم باید بدانیم که روند کاهش وزن "خطی" نیست. به عبارت دیگر، اینگونه نیست که چون من رژیم لاغری ام را به خوبی اجرا می‌کنم فردای همان روز وزنم کم بشود. نخیر! باید بدانیم که روند کاهش وزن، "گسسته" است. فرض کنید می خواهید طی 6 ماه 24 کیلو کم کنید. حال،‌ چه اهمیتی دارد که هر ماه 4 کیلو کم شود تا 6 ماه دیگر به آن 24 کیلو برسیم یا اینکه فرضا ماه اول 4 کیلو کم شود،‌ ماه بعد 2 کیلو، ‌ماه بعد 1 کیلو،‌ ماه بعد 5 کیلو و ماه بعد و بعدی 3 کیلو و 3 کیلو کم شود! (یا هر ترتیب عددی دیگر!). روند کاهش وزن خطی نیست، بلکه گسسته است. در آنالیز آماری که بر روی 43 هزار بیمار مطب خود از سال 1387تا 1391 انجام دادم، این روند گسسته در 86 درصد افراد مشاهده می‌شود و تنها در 14 درصد افراد روند نسبتا خطی مشاهده می‌شود.